Торт "Черный лес"

Начинайте своё утро с маленькой радости и тогда весь день у вас будет прекраснейшее настроение. Торт "Черный лес" - это шоколадный бисквит, с нежным вкусом сметано-сливочного крема, а сочная вишневая прослойка добавляет еще больше нежности и пикантности.

! Без сахара (СЗ: эритрит, лактулоза, сукралоза)

! Без глютена (МЗ: какао, крахмал кукурузный, кокосовая мука)

Состав: Творог обезжиренный, сметана, молоко обезжиренное, яйцо куриное, молоко сухое обезжиренное, кукурузный крахмал, кокосовая мука, вишня, черешня, какао, какао масло, сахарозаменитель (эритрит, лактулоза, сукралоза), разрыхлитель.

Калорийность на 100 грамм: 111 ккал
Б - 8,5 / Ж – 4,2 / У - 9,9

ХЕ - 0,9

Срок годности: 5 суток, в случае фруктово-ягодного декора - срок годности - 3 суток.

Минимальный вес для заказа: 1,5 кг (Ø 16 см)

Рекомендуемый веса торта: кол-во человек х 200 грамм

Выберите вариант декора один или несколько* и отметьте его на странице "Оформление заказа" в комментариях.

(все варианты декора БЕЗ САХАРА, если отдельно не отмеченно другое):

1) Базовый вариант (включает в себя шоколадные пластины и черешня (в сезон), вне сезона замороженная черешня), возможна замена на кремовое покрытие белое/цветное.

2) Фрукты, ягоды из списка где основные (клубника, малина, голубика, ежевика) и дополнительные в зависимости от сезона (инжир, абрикос, черешня, карамбола, киви, физалис, кумкват, смородина, питтахайя) 3-4 вида на наше усмотрение.
В случае использования в декоре до 3 видов ягод, стоимость декора х2 (например только малина/только малина и ежевика)
⠀
Расположение декора:
На наше усмотрение или горка в центре/полумесяц/венок/ ягодный рожок*) (+400 руб)
Полное покрытие (+800₽)
⠀
* декор ягодный рожок включает в себя рожок из вафли (КБЖУ: 54/3,5/1,8/5,7, состав: яйцо куриное, творог, крахмал кукурузный, овсяная мука, эритрит, белок пшеничный, масло растительное) и ягоды внутри и около него.
⠀
3) Надпись шоколадом (темный/белый)/шоколадная «монетка» (бесплатно)
⠀
4) Фрукты, ягоды + "сладости"
- торт для взрослого это могут быть (пп-печеньки, пп-конфеты, орехи, шоколадки без сахара и т.п.)
- для детского торта (из мармелада или шоколада: машинки, пуговицы, динозавры, лего, роботы, пазлы, зверята, медвежата, звезды, а так же пп-печеньки)
⠀
Расположение декора:
На наше усмотрение или горка в центре/полумесяц/венок (+400 руб)
Полное покрытие (+800₽)
⠀
5) ПП-сладости
- торт для взрослого (пп-печеньки, пп-конфеты, орехи, шоколадки без сахара и т.п.)
- для детского торта (из мармелада или шоколада: машинки, пуговицы, динозавры, лего, роботы, пазлы, зверята, медвежата, звезд, пп-печеньки)
⠀
Расположение декора:
На наше усмотрение или горка в центре/полумесяц/венок) (+400 руб)
Полное покрытие (+800₽)

6) Фигуры из шоколада (темный или молочный шоколад без сахара / белый шоколад без сахара (х2)):
- большие цифры /надпись печатными буквами (на шоколадом) (+100 руб / +200 руб)
- надпись «кубики» / усы / пистолет / молоток / гаечный ключ / заяц / орден "Лучшая мама" / орден "Лучший папа" / бутылка "Хенесси" / бляха армейская «Звезда» / сердце / набор "Сердца" / медаль «с Новым годом!» (+200 руб / + 400 руб)

Большие фигурки из белого белого без сахара: Медвежонок с сердцем / медвежонок с зайкой / единорог с сердцем / единорог / хомяк с печенькой / львёнок / зайка с сердцем (+450₽)
⠀
7) Рисунок "простой" (шоколад или пищевыми красками по крему) (+200 руб)
⠀
8) Шоколадные шары + ягоды (+800-1200 руб) (до 10 шаров)
⠀
9) Шоколадные шары / цветок /несколько небольших цветов (+600-1000 руб) (до 10 шаров)
⠀
10) Печать пищевая на сахарной (!) бумаге (тонкая мастика) + шоколадная основа, плоский рисунок или в виде топперов на палочке (+400 руб)
⠀
11) Леденцы на палочке (сахарозаменитель пребиотик изомальт) от 3шт
- без рисунка  (+100руб/шт)
- с рисунком (печать на сахарной (!) бумаге) (+150 руб/шт)

12) Карамельная "ваза" (сахарозаменитель пребиотик изомальт) (+200 руб)
⠀
13) Карамельная "ваза" (сахарозаменитель пребиотик изомальт) + ягоды (+400 руб)
⠀
14) Горка из пп-профитролей + ягоды (+1000 руб)
⠀
15) Шоколадные подтеки цветные или из темного шоколада (+200₽)
⠀
16) Свеча-фейерверк (+150₽/шт)

17) Живые цветы (О живых цветах в тортах существуют разные мнения, цветы часто обрабатываются на базах химикатами, чтобы они дольше «жили». По Вашему пожеланию, мы можем установить на торт живые цветы (стебель будет изолирован от съедобной части тейп-лентой). Стоимость (по чеку) будет известна только в момент покупки цветов.)

Выше были перечислены все или почти все варианты ПП декора (без сахара/пшеничной муки), которые мы используем для наших тортов.
Мы не работаем с мастикой (сахарной пастой) и не лепим из неё объемные фигурки, так же не делаем цветы кремовые, цветы из желатина и проволоки, вафельные цветы, не делаем пряники и не печатаем героев из мульфильмов защищённых авторским правом.

Все остальные предложения готовы услышать и рассмотреть.